「二度目のハノイ」はこちらで、番組の動画も見れます。
1杯50,000ドン。多くのフォーの店が30,000ドンなので、少し高めですが、やはり別次元の美味しさです。
私は付け合わせのパンの揚げ物も注文したのですが、デフォルトでついてくるのか支払いは50,000ドンでした。(だったと思います)。
番組によると、牛骨や豚骨を8時間も煮てスープとっているそうで、味の深みというかダシの濃さが普通のお店とは違いました。
メニューは牛肉のフォー(フォーボー)のみで、たっぷりのネギや野菜が入っています。
店の雰囲気は日本の人気ラーメン店のように活気のある雰囲気です。
店名:Pho Thin 13 Lo Duc
住所:13 Lo Duc, Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung, Hanoi
営業時間6:00~20:30
ホテル呉竹荘トーニュム84から1.0km(タクシーで5分、徒歩12分)